ГлавнаяТехнологическое оборудованиеТепловое оборудованиеПекарские шкафыПекарские шкафы ABAT

Пекарские шкафы ABAT

Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными.

Каждая секция вмещает 24 хлебные формы № 7.

Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65—270⁰С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300⁰С.

Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки.

Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ.

Пекарский шкаф ЭШ-2К

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	10.4
Номинальное напряжение, В	400
Количество камер	2
Площадь пода, м2	1.46
Диапазон регулирования температуры, °C	20-270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	40
Внутренние размеры камеры, мм	1000x800x180
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм	1300x980(1083)x1320
Масса, кг	260

Пекарский шкаф ЭШ-3К

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	15.6
Номинальное напряжение, В	400
Количество камер	3
Площадь пода, м2	2.2
Диапазон регулирования температуры, °C	20-270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	40
Внутренние размеры камеры, мм	1000x800x180
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм	1300x980(1083)x1650
Масса, кг	410

Пекарский шкаф ЭШ-4К

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	20.8
Номинальное напряжение, В	400
Количество камер	4
Площадь пода, м2	2.925
Диапазон регулирования температуры, °C	20-270
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	40
Внутренние размеры камеры, мм	1000x800x180
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы №7
Габаритные размеры, мм	1300x980(1083)x1670
Масса, кг	510