Чебуречницы

Чем чебуречница отличается от фритюрницы

Для приготовления чебуреков, беляшей, пирожков и прочих изделий из теста с начинками предназначена особая фритюрница – чебуречница, которая в первую очередь отличается формой ванны. То есть ванна профессиональной чебуречницы ниже и шире. Это позволяет одновременно жарить несколько заготовок, расположив их в один слой, а на выходе получать одинаковые по размеру чебуреки идеальной формы.

Второе конструктивное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в том, что между нагревательными элементами и рабочим пространством фритюрной ванны располагается перфорированная решетка из нержавеющей стали. Таким образом исключается контакт продукта с ТЭНами, а решетка легко снимается и при необходимости моется.

Аппарат можно использовать также для жарки во фритюре овощей, фруктов, мяса, рыбы и прочих продуктов, но закладывать заготовки, переворачивать их и вынимать готовые изделия придется вручную. В комплект поставки для этого входит специальный пинцет.

Чебуречницы ATESY

ч1 ч2 че  

 

Чебуречница mini M Чебуречница М Чебуречница евро

Технические характеристики

Полезный объем:
13 л
Габаритные размеры:
730х505х270 мм
Мощность:
3,9 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
8 кг
Производство:
Россия

Особенности чебуречницы mini М

  • Кран для слива масла
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание чебуречницы mini М

Основное назначение чебуречницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной чебуречнице mini М можно приготовить не только чебуреки, но и различные виды пончиков, пирожков, картошку фри. Благодаря небольшому размеру чебуречница займет совсем немного места и отлично подойдет для кухни ресторана, кафе формата фаст-фуд, супермаркета и для различных уличных точек торговли.

Чебуречница mini М представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя терморегулятор и ТЭН. Терморегулятор предназначен для поддержания заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН и фритюрная ванна выполнены из пищевой нержавеющей стали. Масло из чебуречницы сливается через специальный кран.

Технические характеристики

Полезный объем:
25 л
Габаритные размеры:
930х505х270 мм
Мощность:
7,8 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
11 кг
Производство:
Россия

Особенности чебуречницы М

  • Кран для слива масла
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание чебуречницы М

Основное назначение чебуречницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной чебуречнице М можно приготовить не только чебуреки, но и различные виды пончиков, пирожков, картошку фри. Благодаря небольшому размеру чебуречница займет совсем немного места и отлично подойдет для кухни ресторана, кафе формата фаст-фуд, супермаркета и для различных уличных точек торговли.

Чебуречница М представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя терморегулятор и ТЭН. Терморегулятор предназначен для поддержания заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН и фритюрная ванна выполнены из пищевой нержавеющей стали. Масло из чебуречницы сливается через специальный кран.

Технические характеристики

Полезный объем:
14 л
Габаритные размеры:
605х327х273 мм
Мощность:
3,9 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
6 кг
Производство:
Россия

Особенности чебуречницы евро


  • Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание чебуречницы евро

Основное назначение чебуречницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной чебуречнице евро можно приготовить не только чебуреки, но и различные виды пончиков, пирожков, картошку фри. Благодаря небольшому размеру чебуречница займет совсем немного места и отлично подойдет для кухни ресторана, кафе формата фаст-фуд, супермаркета и для различных уличных точек торговли.

Чебуречница евро представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя терморегулятор и ТЭН. Терморегулятор предназначен для поддержания заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 190 °C. ТЭН и фритюрная ванна выполнены из пищевой нержавеющей стали.

 

Чебуречница ГРИЛЬ МАСТЕР

«Фритюрница чебуречная Ф2ФРЭ (чебуречница)»

Фритюрница чебуречная Ф2ФРЭ (чебуречница)
Рабочее напряжение,В 220
Габариты, мм 440х522х310
Габариты фритюрной ванны, мм 348х300х120
Электрическая мощность, кВт 2,6
Масса, кг 10 
Объем ванны, л  12 
Объем фритюра (рабочий объем), л
Пределы регулировки температуры, оС 50-200
Материал изготовления полностью из н/сталь 


Новая фритюрница компании Grill Master предназначена для приготовления чебуреков, а также различного рода продуктов в фритюре. Разборная конструкция фритюрницы и комплектации сливным краном облегчает процесс очистки. Новая чебуречная фритюрница сертифицирована и имеет 12 месячную гарантию.

 

чеб3 чеб2 чеб1

 

 

Новости Компаниивсе новости
11.11.2016

Компания ТТО рада сообщить о расширении своего профиля. Изготовление и продажа светодиодных бегущих строк любого размера и любой сложности. А также различные цвета, монтаж и гарантия.

27.07.2017

Дорогие друзья!

Мы переехали в новый просторный и светлый магазин, сохранив при этом удобство расположения и транспортную доступность.

Мы будем рады видеть Вас по адресу: Пятигорск, улица Ермолова, 6Б рядом с магазином Спорт Экстрим.

Все наши контакты и схема проезда по-прежнему доступны на странице: Контакты

12.09.2017

Осуществляем проектирование и строительство холодильных складов, камер, фруктоовощехранилищ «под ключ», расчет, подбор и монтаж установок охлаждения жидкости — чиллеров, нестандартного холодильного оборудования, плиточных и спиральных скороморозильных аппаратов. Переделка холодильных камер для хранения мяса в камеры для охлаждения мяса.

Акции и спецпредложениявсе акции
20.01.2015
Оборудование в кредит
Предлагаем оборудование любого профиля в кредит банками ХОУМ КРЕДИТ, РУССКИЙ СТАНДАРТ И ОТП.
20.01.2015
Выезд на замеры бесплатно
Осуществляем бесплатный выезд на замеры помещений для разработки проекта и составления коммерческого предложения.